Naturaleza y Salud: Fitoncidas

4 septiembre, 2018

Los compuestos volátiles que emiten los árboles y otro tipo de vegetación también se conocen como “fitoncidas”.

Los fitoncidas (“exterminado por la planta”) son compuestos orgánicos volátiles aleloquímicos y antimicrobianos derivados de plantas.

Fitoncidas Fitoncidios Phytoncide Phytoncides – International Forest Medicine

La palabra fue acuñada en 1928 por Boris Petrovich Tokin, bioquímico.

Tanto los compuestos volátiles liberados por los árboles como la disminución de las hormonas del estrés pueden contribuir en parte a un aumento significativo de la concentración en sangre de las células NK.

Las células NK (del inglés “Natural Killer”) son un tipo de glóbulo blanco que contribuye a la lucha con las infecciones.

Aunque aún  no  hay  evidencia demostrada, se apuntan ambos mecanismos.

En primer lugar, la inhalación de los compuestos volátiles por respiración, que son luego absorbidos en sangre para actuar directamente  sobre  las  células NK.

El segundo mecanismo está mediado por la reducción, disminución de las hormonas del estrés.

Célula Natural Killer. Microscopio de barrido.

En Áreas de Formación www.areasdeformacion.com apostamos por la  Naturaleza y la Salud y disponemos de una finca  rodeada de jardines que cuentan con una amplia variedad de árboles autóctonos, así como de: plantas aromáticas, camelias, naranjos, bambú, viña, chopos, castaños, nogales, roble (carballo), magnolio, catalpa, sequoia,… dando como resultado un ambiente que nos aporta fitoncidas.

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La Asociación Americana de Terapia Horticultural (AHTA) diferencia entre jardín terapéutico y jardín Curativo.

Define un jardín Curativo como “entornos dominados por plantas, incluyendo plantas verdes, flores, agua y otros aspectos de la naturaleza, generalmente asociados con hospitales y otros equipamientos de salud, designados como jardines de curación por la instalación, accesibles y diseñados para tener efectos beneficiosos en la mayoría de los usuarios”.

El jardín terapéutico “está diseñado para ser usado como un componente de un programa de tratamiento como la terapia ocupacional, terapia física o programas de terapia hortofrutícola y puede ser considerado como una subcategoría de un jardín de Curación”

Los Centros Educativos con una mayor presencia de espacios verdes ofrecen diversos beneficios para la salud física y mental de los/as niños, como por ejemplo el estudio de:

Dadvand P, Sunyer J, Alvarez-Pedrerol M, Dalmau-Bueno A, Esnaola M, Gascon M, de Castro Pascual M, Basagaña X, Morgan JG, Neuwenhuijsen MJ, Green spaces and spectacles use in schoolchildren in Barcelona, Environmental Research. 2017 jan;152:256-262. doi: 10.1016/j. envres.2016.10.026.

La implantación de una Agenda 21 Escolar Verde pasa por la mejora del medio ambiente cercano y el apoyo al desarrollo sostenible dentro de los Centros Educativos.

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Algunos colegios han llevado esta idea a su máxima expresión: las “Escuelas al Aire Libre” imparten todas las actividades educativas en el bosque, el campo o la playa.

En los países escandinavos (Suecia, Dinamarca, etc.) comenzaron a finales de los años 50 del siglo pasado y en la actualidad están muy extendidas. En Alemania, tras su reconocimiento oficial en 1993, se calcula que hay más de mil. También tienen Suiza, Gran Bretaña, Austria, Estados Unidos, Japón y Corea del Sur, entre otros. En España se encuentran en un estado incipiente.

En definitiva, aunque los estudios son aún escasos, apuntan que incrementar la naturaleza alrededor de la escuela o reverdecer las vistas desde las ventanas, podrían ser ideas a tener en cuenta para favorecer el desarrollo cognitivo de las personas participantes.

Áreas de Formación www.areasdeformacion.com dispone de un entorno natural que forma parte de la finca, cuenta con unos exteriores de 8.000 metros cuadrados, donde las personas participantes podrán disfrutar de distintos ambientes privados y al aire libre para estimular la imaginación, despertar sus sentidos y realizar actividades outdoor.

Áreas de Formación dispone de distintos espacios de aprendizaje para mejorar las competencias profesionales logrando un ambiente productivo y reflexiones de calidad.

Nuestra misión consiste en las personas participantes disfruten aprendiendo en un entorno natural, combinando un mix de metodologías, con un lugar en el que puedan desarrollar experiencias, talleres, actividades al aire libre…

En muchas acciones formativas empleamos metodología outdoor basada en sesiones experienciales al aire libre para facilitar la asimilación de habilidades y actitudes. La experimentación a través del juego permite integrar y automatizar conocimientos y habilidades e incluso transformar actitudes. Los conocimientos y las habilidades suman mientras que las actitudes multiplican.

Este singular entorno ayuda a desbloquear la mente y la transferencia emocional es más enriquecedora y trans-formadora.

 

Nutrición: Kaki o Caqui

12 noviembre, 2017

Hoy estamos de recogida  en la finca de Áreas de Formación  http://www.areasdeformacion.com  esta vez con Kakis o Caquis.

Los  árboles de Kaki-Caqui tienen un bonito follaje verde, muy decorativo, que en otoño se convierte en rojo. Con las primeras heladas caen al suelo, dejando al descubierto todos sus frutos rojos, de efecto muy espectacular. Lee el resto de esta entrada »

Estos días estamos en la finca de Áreas de Formación http://www.areasdeformacion.com recogiendo feijoas.

La feijoa se adoptó muy bien al entorno de Áreas de Formación  http://www.areasdeformacion.com desde su plantación en el año 1.980. Lee el resto de esta entrada »

Nutrición: Nueces

12 octubre, 2017

Coincidiendo con la recolección de Nueces en la finca de Áreas de Formación www.areasdeformacion.com  es por lo que publico este post recogido de distintas publicaciones sobre las Nueces . Lee el resto de esta entrada »

La investigadora Sonja Lyubomirsky(1), después de contrastar tanto su propia investigación como la de una gran cantidad de colegas, ha identificado las siguientes 12 estrategias que contribuyen significativamente a elevar el grado de felicidad en el ser humano: Lee el resto de esta entrada »

Manuel Jalon

Manuel Jalón, inventor de la popular fregona

Con frecuencia escuchamos a la clase política hablar en Galicia y en España que necesitamos para salir de la crisis apostar por la Innovación y la Internacionalización.

Pues bien, hasta el momento nunca escuché, ni leí la palabra Creatividad.

Quizás se deba a que no son conscientes de la importancia de la Creatividad o por desconocimiento ya que se piensa que carece de valor.

También en mi trayectoria profesional tuve la oportunidad de escuchar  frases creaticidas y dichos asesinos de la creatividad. Lee el resto de esta entrada »

El guión DEEC

18 agosto, 2016

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El guión DEEC:

Es un método para afrontar los conflictos interpersonales

  • D  ESCRIBIR                   (el comportamiento de la otra persona),
  • E  XPRESAR                    (sus sentimientos acerca de él/ella),
  • E  SPECIFICAR               (lo que cambiaría de él/ella),
  • C  ONCLUIR                     (consecuencias que tendría el cambio).

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Se evidencia una mayor dificultad en el acceso al empleo para las personas mayores de 45 años. Lee el resto de esta entrada »

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La “sis-temática” lleva al éxito.

Prepare de forma “sis-temática” cada una de las conversaciones: desarrollo de la conversación, argumentación, contestaciones a cada una de las objeciones previsibles, información sobre el producto/servicio, lista de precios, fotos, gráficos. Lee el resto de esta entrada »